所有している土地が田や畑などの場合も受益者負担金を支払わなければならないのですか。

田や畑にも受益者負担金は賦課されますが、申請いただくことにより、将来その土地が宅地化されるまで徴収を猶予することができます。
なお、登記の地目が田、畑であっても現況が宅地である場合は徴収猶予の対象とはなりませんので、注意してください。